Über Uns
Einmal weg vom Alltag
Dem Alltag entfliehen, zur Ruhe kommen und neue Kraft schöpfen – genau diese Sehnsucht bewegte auch Kaufmann Rudolf Marburg aus Frankfurt am Main, als er 1884 im Spessart sein Landhaus bauen ließ – so entstand die Villa Marburg.
Ein Rückzugsort in der Mitte Deutschlands mit Restaurants, luxuriösen Zimmern und familienfreundlichem Service.
Die Umgebung der Villa
Die Villa Marburg liegt mitten im Grünen – umgeben von der stillen, ursprünglichen Natur des Spessarts. Schon die Anreise führt durch dichte Wälder und sanfte Hügel und macht sofort spürbar, wie entschleunigend dieser Ort ist.
Direkt vor der Tür warten kleine Abenteuer: ein Wildpark, weite Wanderwege und der nahegelegene Kletterwald mit spektakulärer Seilrutsche.
Und wenn Ihnen der Sinn nach Stadt steht, sind gleich mehrere Ziele gut erreichbar: Aschaffenburg liegt nur etwa 25 km entfernt und begeistert mit mediterranem Flair, charmanten Gassen und dem eindrucksvollen Schloss Johannisburg. Die internationale Metropole Frankfurt am Main erreichen Sie nach rund 60 km – mit ihrer Skyline, vielfältigen Kultur und erstklassigen Restaurants bietet sie einen spannenden Kontrast zur Ruhe des Spessarts. Auch Würzburg ist mit etwa 80 km gut erreichbar und lädt mit barocker Architektur, Weinbergen und südlichem Lebensgefühl zu einem besonderen Tagesausflug ein.
Gesund bleiben
Aktiv sein, durchatmen, zur Ruhe kommen – rund um die Villa Marburg finden Sie ideale Voraussetzungen, um Körper und Geist in Balance zu bringen.
Sportlich Aktive kommen auf den nahegelegenen Tennisplätzen und im Naturschwimmbad auf ihre Kosten. Direkt vor der Tür beginnen zahlreiche Wanderwege durch den Spessart, die an den Haibacher Höhen entlangführen und zu ausgedehnten Spaziergängen oder anspruchsvolleren Touren einladen. Auch Mountainbike-Strecken durch die waldreiche Umgebung bieten beste Bedingungen für Bewegung in der Natur.
Für gezielte Regeneration und nachhaltige Gesundheit sorgt die Zusammenarbeit mit Sportreha Haibach. Gemeinsam mit Anna Weilmann-Kraß und Volker Weilmann entstehen Angebote rund um Physiotherapie, Bewegung und moderne Longevity-Konzepte.
Ein weiterer Baustein für Ihr Wohlbefinden ist unsere Küche: frisch, bewusst und saisonal geprägt. Bei uns steht eine moderne, gesunde Küche im Mittelpunkt, die Genuss und Leichtigkeit harmonisch verbindet.
Ergänzend dazu bieten wir auf Wunsch individuelle Yoga-Sessions in persönlicher Atmosphäre an. Regelmäßige Yoga-Retreats laden zudem dazu ein, noch tiefer in Entspannung, Achtsamkeit und neue Energie einzutauchen.
Und manchmal beginnt Gesundheit ganz einfach: mit frischer Waldluft, wohltuender Ruhe und Momenten des Innehaltens – fernab vom Alltag.
Kulinarik
In der Villa Marburg erleben Sie zwei kulinarische Welten: Im stilvollen Parkrestaurant genießen Sie eine frische, regionale und saisonale Küche, die Leichtigkeit und Qualität vereint. Im Fine Dining Restaurant „HELBIGS“ zelebrieren Ludger Helbig und sein Team eine moderne Küche auf höchstem Niveau-geprägt von handwerklicher Präzision, kreativer Finesse und einem feinen Gespür für Aromen, Texturen und Kompositionen.
Kulinarischer Genuss
Ob leichte, saisonale Küche im Parkrestaurant oder ein fein komponierte Menü im Fine Dining HELBIGS – bei uns wählen Sie zwischen entspanntem Genuss und kulinarischem Erlebnis auf höchstem Niveau.
Für Ruhe und Komfort
Die Villa Marburg verfügt über 38 Betten in 19 hellen, freundlichen Zimmern mit Blick in die Natur des Spessarts – ideale Rückzugsorte zum Ankommen und Abschalten.
Ein kleiner, feiner Wellnessbereich mit Whirlpool, Sauna, Dampfbad und Tecaldarium lädt zur Entspannung ein. Ergänzt wird das Angebot durch das hauseigene Kosmetik- und Behandlungsstudio mit Massagen sowie individuellen Beauty- und Wellnessanwendungen.
Helbigs Fine Dining
Ein fein komponiertes Genussmenü auf höchstem Niveau, perfekt begleitet von abgestimmter alkoholischer oder alkoholfreier Getränkebegleitung.
Hinter den Kulissen
Ludger Helbig
Oberhaupt und kreativer Kopf
Kochen ist für mich, kreative Gedanken in spannende Gerichte zu verwandeln. Dadurch sammeln unsere Gäste bei ihrem Aufenthalt immer wieder aufs Neue eindrucksvolle Erfahrungen.
Am Herd fühlt er sich am wohlsten. Hier setzt Ludger Helbig seine kreativen Gedanken gekonnt in Szene. Mit Leidenschaft und Können zaubert er das perfekte Gericht für jeden Gaumen. Egal ob bodenständig oder die hohe Kunst der großen Kochschule, beides betreibt er auf höchstem Niveau.
Nicole Helbig
Gastgeberin aus Leidenschaft
Nicole Helbig ist die heimliche Chefin des Ganzen: Ehefrau und Mutter, doch vor allem versierte Choreographin von Restaurant und Hotel. Immer mit einem offenen Ohr für sämtliche Belange, wirkt sie zugleich als gute Fee für das Wohl ihrer Gäste und organisiert mit Passion alles rund um das Haus.
Tim Helbig
Der Nachwuchs
Im Alter von nur einem Jahr lernte Tim alle Seiten eines Gastronomiekindes kennen. Damals war sein Lieblingsplatz die Patisserie. Mittlerweile ist sein Koch- und Kücheninteresse so weit gestiegen, dass er seine Ausbildung zum Koch in Pfronten auf der Schlossanger Alp absolvierte. Mittlerweile befindet er sich auf seinen Wanderjahren in der Spitzengastronomie. Die nächste Generation steht also in den Startlöchern.