Jeunes Restaurateurs

Seit ihrer Gründung im Jahr 1991 dokumentiert die Vereinigung junger deutscher Spitzenköche kulinarische Exzellenz – dazu zählen auch Ludger und Nicole Helbig. Gemeinsam mit ihrem Team erfüllen sie höchste Ansprüche und begeistern ihre Gäste mit Kreativität, Leidenschaft und handwerklichem Können.

Aktuell zählt die Vereinigung rund 70 ausgezeichnete Betriebe. Ihr gemeinsames Ziel: anspruchsvolle Gäste begeistern – mit Kreativität, Leidenschaft und handwerklichem Können.

Alle Mitglieder führen ihre Häuser familiär und individuell, mit persönlicher Handschrift und hoher kulinarischer Qualität.

Ein zentraler Bestandteil der Vereinigung ist auch die Nachwuchsförderung: In der eigenen Eliteschule wird die Zukunft der Kochkunst aktiv mitgestaltet und gesichert.

Wir freuen uns, wenn Sie uns auf einer Ihrer Reisen durch Deutschland besuchen!